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第35节(1 / 2)





  一旁瑾瑜和冬青忙着向外兜售挑花刺绣,冬青补救别人绣错了的地方,夫妻琴瑟和鸣。

  街角处,林员外看了冬青几人片刻,沉吟一瞬,转身去了布巷,进了月娘的金线坊。

  赵氏今日没在街上逗留,买了梅芳说的食材,早早回了家里,一家子人准备着手做点心。

  第41章 干菜

  冬青腌制的酸甜野杨梅味道不错,倒是没有一开始用来卖钱,而是有人买点心,便送人几颗尝尝。

  旁人觉得味道好,就会花钱买上一些。

  拢共只有一碗野杨梅,几个人就买了个碗底朝天。

  翠枝喜上眉梢,“这东西山上多得是,咱改天上山去摘,能买很多钱!”

  冬青好笑道:“既然山上这么多,咱摘得,别人自然也摘得,这个没什么难度,只是用糖腌制,别人有样学样,卖不出很多的。而且,现在天热,一次腌制多了,会馊。”

  “说的也是……”翠枝默默叹口气,看样子这野杨梅只能自己解个馋,顺便换几文零钱。

  日头偏西,摊上的点心售完,冬青和瑾瑜也登记了这个月的订单。

  先去布巷买布匹绣线,再去墨染阁买了染料和《四书集注》,最后到粮油铺采购翠枝缺了的食材。

  冬青和翠枝已经成了这家铺子的常客,伙计看到翠枝就满面笑容打了招呼。

  “今儿来点什么?”

  翠枝放下空了的背篓,“就是以往买的那些,照平时的量就行。”

  每次买的食材每次就用个差不多,不算太重,也不担心现在是雨季买得多了放在屋里会发霉。

  “好勒,您稍等。”

  伙计一边打包一边跟几人唠嗑,说到今天有人来买了与翠枝差不多的食材,只不过少了几样。

  冬青和翠枝没有问是谁买了那些材料,只是笑着摇了摇头,她们自然知道谁会买相似的材料。

  那边赵氏和几个儿媳,已经背着食材到了家。

  赵氏把买回来的食材放在桌上,按梅芳记回来的步骤,逐一处理。

  梅芳看了一整天,只记住驴打滚、艾窝窝和条条酥的做法。

  她只当是自己记下的,却不知这都是冬青着重提过,看似不经意间,仔细说了步骤,她才会对此印象深刻。

  否则,冬青将法子藏着掖着,她统统只会看个一知半解,根本无法条理清晰的记下任何一种点心的做法。

  比如最简单的豌豆黄,只需要将豌豆去皮,泡发后煮烂碾成泥,加糖干炒后冷却定型。

  因冬青有意略过,梅芳便没能知道做法。

  赵氏分工明确,让小赵氏敲核桃剥花生,再碾碎拌糖。

  梅芳负责泡糯米,面粉揉成团,顺便监督艳芳把黄豆磨成粉。

  她自己则烧火煮着红豆,准备一会儿炒豆沙。

  听了分配,艳芳心里憋气,旁的女眷都做轻巧活,就她分配去拉石磨。

  却没说什么,起身拿上黄豆去了院子里。

  梅芳把糯米泡在盆里,出去与艳芳一起。

  艳芳拉着磨,梅芳蹲着揉面。

  “姐,你别难过,我不会听娘说监督你的。”

  闻言,艳芳笑了笑,“不碍事,你我一母同胞亲姐妹,我知道你。”

  这个妹妹性子一直比较软,跟赵氏也算是一个愿打一个愿挨,一般梅芳还是偏向她,这就够了,她不要求更多。

  赵氏随便做了晚饭,一家人吃过后,一直忙到擦黑,才把糯米蒸熟,核桃花生碾碎,黄豆磨成豆粉。

  红豆足足煮了一大碗,压成泥后,倒入锅里翻炒。

  按梅芳说的,先放猪油,炒了片刻,就往上面淋一点点麻油。

  水分炒个差不多,赵氏火急火燎就挖了一坨放进嘴里,烫得直哈气。

  忍烫尝清楚味道,却呸呸吐了出来,“这是炒出了个什么玩意儿?!”

  这一口豆沙吃的,又烫又麻味儿还淡,没有甜味儿就罢了,麻油的味道根本就压不住!

  “怎么了?很难吃吗?”梅芳心里一慌,忙拿起筷子给自己喂了一口。

  顿时脸色很难看,这个味道,跟在李老汉家冬青喂给她的,相差了十万八千里。

  这下就算赵氏再财迷心窍被利益蒙了双眼,也知道她们着了冬青的道儿。

  面色阴沉如水,当下就拧了梅芳几把,“你说说你,但凡有点脑子,都该知道点心不可能要放麻油,这下好了!浪费老娘粮食!你说说你一年挣了几斤粮食?”

  小赵氏与艳芳冷眼旁观,大伯和三个儿子不知道以什么姿势插手。

  本以为这次偷学到了冬青的独家秘方,可以像李老汉家一样让几个媳妇儿去街上出摊,一天挣它个二三钱银子。