瞬間春麗就被涼面吸引了注意力，腳下不受控制的跟著走：“你怎麽知道好喫？你喫過嗎？”

方良敷衍幾句，領著春麗就出了門。

涼面算是一種街頭小喫。

能填飽肚子，打個牙間。

這種面，基本也衹有夏天賣，畢竟鼕天太冷，誰也不願意喫冷的。

一開始熱起來，到処都是賣涼面的攤子。

涼面其實拾味館也經常做。衹不過面條是不太一樣的。

正宗涼面，需用川蜀地區的堿水面。

這樣的面，喫起來風味和其他面是不同的。

煮熟了的面，稍微用點油搓一下，保証根根分明，不會粘結成塊。更能保証帶出去，放在外面一下午，絕對不會被風吹乾。

方良找了家人多的，熟練地用川蜀話喊一聲：“老bei~兩碗涼面，多放豆芽！”

老板響亮應了一聲：“要得——”

春麗也老老實實的在小桌邊找了兩個位置，眼巴巴的等著。

碗其實不大，就是男人拳頭那麽大的粗陶碗，說是一碗，其實也就幾筷子完事兒。

一般本地人喜歡下午餓了時候喫上一碗。

這樣不影響晚上胃口，又能暫時觝擋住飢餓。

而且炎炎夏日，喫一碗涼面，將暑氣趕走，人就精神了。

涼面不多時端上來，面是黃色的，調料也簡單，但是裡頭加了芥末和炒熟了的脆豌豆米。

上頭蔥花鮮嫩碧綠，焯過的豆芽呈出一種半透明來。

光是看著，就已經讓人口舌生津，忍不住咽下一口唾沫。

春麗迫不及待的用筷子拌均勻，然後夾一筷子送進口中。

登時，滿口的辛辣，蒜末和芥末的辣味，能瞬間讓人溼了眼眶。

腦袋更是感覺有一股涼氣飛快上去，幾乎將天霛蓋都沖開。

這感覺，美妙得不可言說。

春麗嚼了兩下，就忍不住的說：“我還能再喫十碗。”

方良噎了一下，登時覺得嘴裡特別好喫的味道就變得不那麽香甜了。

他小心翼翼捏了捏自己的錢袋子，覺得勉強還夠，還是也忍不住掙紥勸了一句：“還是別喫太多。廚房說了，晚上做好喫的。這個就是喫點，墊墊肚子。”

春麗有點糾結，不過最後還是伸出三個手指頭：“那喫三碗。”

方良頓時舒了一口氣，忍不住喜笑顔開：“三碗就三碗。喫完了，我帶你去孟家看熱閙去！”

春麗登時更加樂意：“好啊好啊。看完了廻去給小娘子說，小娘子肯定高興！”

方良瞅著春麗憨憨的樣子，忽然有點覺得她也怪討人喜歡的：傻乎乎的，怪招人疼？？

春麗高高興興低頭喫面，方良疑惑一陣子，也低頭去喫面。

初夏的下午，已有一點悶熱，不過偶爾襲來的涼風，吹動長長的柳條後，也讓人精神一振。

日子，倣彿都慢了下來。