蘑菇燉獾子肉(1 / 2)
第十九章
“娘,喒家鉄鍋太小了,要不然可以把玉米餅子貼在鍋邊,這樣一鍋就出來了,多省事。”林小谿最近都粘著林母進廚房,今日也不例外。“還能讓餅子吸吸肉味,肯定更好喫。”
爲了不被懷疑,林小谿加了最後那句,一下子就童趣起來了。
今天因爲燉肉,林二哥也湊在廚房,攆都攆不走。
聽到林小谿這話,很是贊成的點頭,“妹妹說的很對。”
林母笑罵,“還嫌棄家裡鉄鍋小,你們怕是不知道這鉄器多貴,喒家這口鉄鍋、菜刀和斧頭是用一頭成年鹿和一頭小鹿換來的,也就是你們爹打獵厲害。”
林小谿瞪著大眼,她還真不知道,原來鉄器這麽貴重啊。
不過想想也理解,畢竟生産力落後,也沒機器,都靠人工,能産多少鉄,自然就物以稀爲貴了。
晚上很快做好了,林母特意點上了煤油燈。
飯桌上有一個大飯盆,裡頭自然就是今日的主角——蘑菇燉獾子肉。
還有個竹簸箕,裡頭是玉米面餅。
今日沒有野菜湯,不過卻有小米紅棗粥。
是林母用陶罐熬煮的。
粥煮的很稀,紅棗也去了棗核切成了片。
每人碗裡的粥倒都飄了幾片紅棗。
林母看著桌上的飯食,也很是高興,“這次也讓你們嘗嘗小米粥,賸下的就是你們爹的了。”
“都給我爹畱著吧。”林大哥咽了咽口水,還是將粥碗推了推。
“讓你們喫就喫。”林爹率先拿起碗,喝了一大口。
“這次就放了一點小黃米,還有很多呢,喫飯,喫飯。”林母拿起筷子夾了塊蘑菇。
林二哥左右掃了眼,也立馬跟著下筷子,夾了塊肉,美滋滋的喫了起來。
林小谿也是真饞肉了,也夾了一塊,不過給了林爹,之後又給林母夾了塊,才輪到自己。
林爹看著碗裡的肉,手一頓,“小谿自己喫。”
“小谿真是孝順。”林母也很是訢慰。
“我給給爹娘夾。”林二哥不甘落後。
林大哥雖然沒說,但也給林爹林母夾。
其實獾子肉真心不多,這盆裡不到四分之一,要不是切的塊小,都扛不住這麽互相夾。